Νικόλαος Γύζης εκ Τήνου

gyzisartemiscaptureΟ Νικόλαος Γύζης γεννήθηκε στο Σκλαβοχωριό της Τήνου το 1842. Σε ηλικία 8 ετών φιλοτεχνούσε ιχνογραφήματα και σχεδιαγράμματα. Στο χωριό δεν υπήρχε δουλειά και έτσι η οικογένειά του εγκαταστάθηκε στην Αθήνα το 1850.

Ο πατέρας του τον προόριζε για διάδοχό του στο ξυλουργείο που λειτουργούσε στο ισόγειο του σπιτιού τους. Ο μικρός ωστόσο, επειδή δεν ικανοποιούνταν από αυτή την εργασία, κρυφά φοιτούσε στο Πολυτεχνείο επί ένα έτος. Η μητέρα του που φιλοδοξούσε να τον δει μεγάλο καλλιτέχνη, τον κάλυπτε στον πατέρα του. Στο τέλος ο πατέρας του συμφώνησε ότι δεν ήταν προορισμένος για ξυλουργός και δέχτηκε να συνεχίσει τις σπουδές του.

Σύμφωνα με τον κανονισμό της Σχολής Καλών Τεχνών, οι μαθητές θα πρέπει να έχουν κλείσει τουλάχιστον το 12 έτος της ηλικίας τους. Ο μικρός Γύζης ήταν μόλις 8. Τελικά συνέχισε τις σπουδές του βάσει ενός πιστοποιητικού που τον παρουσίαζε κατά 4 χρόνια μεγαλύτερο. Τελικά ολοκλήρωσε τις σπουδές του το 1861.

gyzisnikportraitcaptureΤο 1865 πήρε υποτροφία από το Ιερό Ίδρυμα Ευαγγελιστρίας (Τήνος) και μετέβη στο Μόναχο, μέχρι το 1872. Ενώ παρακολουθεί με επιμέλεια τα μαθήματα των καθηγητών αποσπώντας επαίνους, δεν δέχεται και δεν εκτελεί πιστά την τεχνοτροπία τους. Τέμνει και ακολουθεί δική του προσωπική γραμμή. Η πρώτη φάση της καλλιτεχνικής του δημιουργίας ξεκινά και ολοκληρώνεται την περίοδο αυτή.

Το 1872 επιστρέφει στην Αθήνα όπου και οικοδομεί εργαστήριο ζωγραφικής. Εργάστηκε για δύο χρόνια στην Ελλάδα, όπως δεσμευόταν από την υποτροφία του και το 1874 ξαναφεύγει στο Μόναχο. Επιστρέφει και πάλι στην Αθήνα το 1877 για να παντρευτεί την Αρτέμιδα Νάζου. Επιστρέφει αμέσως και πάλι στο Μόναχο, όπου και βραβεύεται από κορυφαίους Κριτικούς για το έργο του. Εξελέγη τακτικός καθηγητής των Καλών Τεχνών το 1888 στην Ακαδημία του Μονάχου (Πληροφορίες κειμένου από tinos.gr)

Βλέπε   περισσότερα, σχετικά με τον Νικόλαο Γύζη

Τήνος

polymerio

Τήνος Κυβερνείο (Congress House)

Tinos - Steno

Πρόσφατα επισκέφθηκα το νησί της Μεγαλόχαρης ή το νησί των Ανέμων η απλά τη Τήνο. Με το που κατεβαίνεις στο νησί σε συνεπαίρνει η μαγεία που ασκεί κάθε Κυκλαδίτικο νησί στον επισκέπτη. Η θάλασσα ολόγυρα, ο δυνατός αέρας, η ήρεμη θάλασσα του λιμανιού, το κάτασπρο και το γαλάζιο σε κάθε του απόχρωση και φως έντονο που εναλάσσεται με τις σκιερές αυλές και τα πλακόστρωτα δρομάκια.

Tinos Paralia

Όμως αυτό που αποζημιώνει τον κουρασμένο οδοιπόρο δεν είναι παρά ένα καλό φαγητό σε λογικές τιμές και ένας ήσυχος ύπνος – και απ’ τα δύο η Τήνος διαθέτει στον υπέρτατο βαθμό! Ησυχία το βράδυ μετά από ένα ήσυχο απολαυστικό και σε προσιτές τιμές δείπνο. Για μεσημεριανό μια σαλάτα σε άφθονη πάντα ποσότητα με τη φαρδιά μερίδα της φέτας στολισμένη με μπόλικη κάπαρη φυσικά, σαν προϊόν που φύεται άφθονο στο νησί και αποτελεί ντόπιο παραδοσιακό προϊόν.
Κάτι ιδιαίτερα πρωτότυπο και νόστιμο ήταν – παρεμφερές με τη γνωστή μελιτζανοσαλάτα, η ρεγγοσαλάτα (αντί για μελιτζάνες, ρέγγες – καπνιστές φυσικά) με ιδιαίτερη γεύση ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ μεσημεριανό συνοδευμένες με το εκπληκτικής ποιότητας ντόπιο ψωμί.

Το βράδυ στα εστιατόρια της πλατείας στο λιμάνι (περιοχή Παλλάδα) Χώρα, ο κόσμος πηγαινοέρχεται να διαλέξει το εστιατόριο που θα φάει. Προτίμησα τις ντομάτες γεμιστές και ντομάτες λιαστές. Ήταν ανώτερα και από «σπιτικά» ως προς γεύση, εμφάνιση, άρωμα, τα πάντα. Ειδικά οι λιαστές ντομάτες περιχυμένες με μπόλικο τραγανό κουρκούτι ήταν και ασυνήθιστο και λίαν γευστικό hors d’ oeuvre! Παραθέτω τη συνταγή αλλά μόνο για επιδέξιες νοικοκυρές γιατί πρέπει το κουρκούτι να είναι απ’ έξω τραγανό μέσα «γεμάτο», να μη μυρίζει καθόλου λάδι, κυρίως να μην έχει αρπάξει (βλέπε καεί) κατά το τηγάνισμα!

liastesΝτοµάτες λιαστές µε κουρκούτι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 15 ΚΟΜΜΑΤΙΑ

15 λιαστές ντοµάτες (ξερές)
1 ½ φλιτζάvι αλεύρι
2 κουταλιές µαϊντανό ψιλοκοµµένο
1 µικρό κρεµµύδι ξερό τριµµένο,
2 κουταλιές µάραθο ψιλοκοµµένο
2/3 φλιτζανιού νερό
1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο για το τηγάνισµα, αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουµε τις ξερές ντοµάτες στο νερό για 1 ηµέρα, έτσι ώστε να φουσκώσουν και να ξαρµυρίσουν. Σ’ ένα µπολ ρίχνουµε το αλεύρι, προσθέτουµε το κρεµµύδι, το µάραθο, το αλάτι και το πιπέρι. Αναµειγνύουµε όλα τα υλικά και νερό, όσο χρειαστεί, µέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Ρίχνουµε τις ντοµάτες στο χυλό, και παίρνουµε µία µία κουταλιά, ντοµάτα µε χυλό. Τις τηγανίζουµε και από τις δυο πλευρές σε καυτό λάδι. Σερβίρονται ζεστές.ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ: Οι ντοµάτες είναι εξίσου νόστιµες και χωρίς την προσθήκη λαχανικών. Πασπαλίζουµε απλώς µε λίγη ζάχαρη τις µουλιασµένες ντοµάτες πριν τις βάλουµε στο κουρκούτι.

Ορισμένες Φωτό και η συνταγή είναι από το site Τήνος 360